Columnお菓子の専門家がスイーツにまつわる豆知識や歴史をご紹介

栗和菓子

2021.01.15

おこわとは？その語源や特徴、炊き込みご飯との違いまで

こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。   モチモチとした食感が美味しい「おこわ」。 おこわはさまざまな食材と相性が...

洋菓子

2021.01.07

パウンドケーキとは？名前の由来、歴史や発祥までくわしく！

安納芋

2020.12.24

安納芋に含まれる栄養素と期待できる効果をご紹介！

栗和菓子

2020.12.17

棹菓子（さおがし）の意味とは？どんなお菓子かその魅力をご紹介！

洋菓子

2020.12.03

バウムクーヘンの由来は？発祥の地や広まった歴史など詳しくご紹介！

栗きんとん

2020.11.29

季節を感じる和菓子をご紹介！和菓子で春夏秋冬を楽しむ

贈答

2020.11.05

お歳暮とお中元の違いって？基礎知識や贈る時期、マナーを知ろう

栗和菓子

2020.10.29

煎餅・あられ・おかきの違いは？それぞれの特徴や美味しさを比較！

洋菓子

2020.10.22

バウムクーヘンとは？定義やバームクーヘンとの違いもご紹介！

安納芋

2020.10.01

安納芋の選び方！見た目や種類などさまざまな角度から選ぼう