2022.08.30
岐阜県で和菓子を買うなら?おすすめ和菓子をご紹介!
こんにちは!栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。
中部地方に位置する内陸県の岐阜県。
合掌つくり集落や高山の古い町並み、馬籠宿(まごめじゅく)などの歴史を感じる建物や町並みをはじめ、豊かな自然や天然温泉などたくさんの楽しみ方がある岐阜県は、旅行先として人気の高いエリアです。
そんな岐阜県では、栗や柿を使った和菓子も有名です!
お店によって見た目や味もさまざまで、岐阜県旅行の際に和菓子の食べ比べをしてみるのもおすすめですよ。
岐阜県で買える和菓子をご紹介しますので、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。
岐阜県でおすすめの和菓子をご紹介!
岐阜県の名産である栗や柿を使った、岐阜県の和菓子を幅広く紹介していきます。
子供からお年寄りまで人気な「栗きんとん」
岐阜県は栗の名産地としても知られ、さまざまなお店から栗を使った和菓子が販売されています。
中でも定番として人気なのが「栗きんとん」。
おせちに入っている黄金色の栗きんとんとは違い、蒸した栗を砂糖を一緒に炊き上げた岐阜県名産の和菓子です。
栗の優しい甘さとほっこりとした食感が特徴の栗きんとんは、子供からお年寄りまで幅広い世代に喜ばれること間違いなし!
岐阜県のお土産として全国からお取り寄せする人も多いですよ。
岐阜県内にも複数の店舗がある恵那川上屋でも、栗きんとんは大人気の和菓子です。
ぜひチェックしてみてくださいね。
柿の甘さがギュッと凝縮された「柿羊羹(ようかん)」
岐阜県では、栗と同じく柿も多く栽培されています。
そんな岐阜県の柿を使った代表的な和菓子が「柿羊羹」です。
柿の実をふんだんに使った柿羊羹はきれいなオレンジ色が特徴で、柿の甘さがこれでもかというくらい凝縮されています。
中には、柿の実をすり潰さず、あえて柿の実を残すことで食感を楽しめる商品も。
羊羹というシンプルな和菓子だからこそ、お店それぞれのこだわりを楽しむことができますよ。
「和菓子を買いたいけど、ちょっと変わったものが良い」という方におすすめの和菓子です。
栗×柿のコラボレーション「栗きんとん入り干し柿」
栗と柿がコラボレーションした和菓子「栗きんとん入り干し柿」は、岐阜県ならではといえる和菓子でしょう。
干すことでより甘味を感じやすくなった柿の中に、優しい甘さに炊き上げた栗きんとんをギュッと詰めたユニークな和菓子です。
栗きんとんと干し柿を同時に楽しみたいという方におすすめですよ。
上品な見た目も特徴的で、お祝いごとや目上の方へのお土産としても人気です。
恵那川上屋でも冬限定の栗きんとん入り干し柿「ひなたぼっこ」を販売しています。
冬が近づくと毎年いつから発売されるか問い合わせの多い和菓子ですよ!
1粒で笑顔になれる絶品和菓子「栗納豆」
和菓子の中でも「甘納豆」は有名ですが、「栗納豆」を口にしたことはありますか?
栗納豆もお土産として人気なんですよ。
栗納豆は、一言でいえば栗を使った甘納豆のこと。
1粒1粒丁寧に皮を取り除き、蜜に漬けて乾燥させ、仕上げに砂糖をまぶした半生菓子です。
お店によって蜜の漬け時間や使っている砂糖の種類が異なり、全く違う味に仕上がるため、いろいろな店舗の商品を食べ比べてみても楽しいかもしれません。
紅茶やコーヒーにも合う「フルーツ大福」
今やSNSで大人気の「フルーツ大福」ですが、実は岐阜県にもフルーツ大福を販売しているお店は多くあるんです。
定番のいちご大福をはじめ、栗や柿、中には3つ以上の果物と粒餡・生クリームがまるっと1つに入ったフルーツ大福も。
お店によってバリエーションが豊かで、1つずつ個包装にされている商品が多いため、大勢に配るお土産としてもおすすめです。
大福といえばお茶菓子のイメージがありますが、フルーツ大福は紅茶やコーヒーとの相性も抜群!
ご家族での団らんから女子会、ちょっと贅沢なおうち時間のお供として、さまざまなシーンで大活躍する和菓子ですよ。
岐阜県ならではの和菓子は他にもたくさん!
今回は岐阜県で楽しめる和菓子の中でも定番なものをピックアップして紹介しましたが、さまざまな店舗で他にもたくさんの商品が販売されています。
夏の定番「水まんじゅう」や、自然豊かな岐阜県の川で泳ぐ鮎をモチーフにした「鮎菓子」、富士山をイメージした「からすみ」など、挙げればキリがありません。
岐阜県で有名なスイーツについては「岐阜県でお土産にスイーツを買うなら?おすすめしたいスイーツをご紹介!」でも紹介しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
岐阜県で和菓子以外のおすすめな食べ物は?
ここまで岐阜県名物の和菓子を紹介してきましたが、実は岐阜県には和菓子以外にも美味しい食べ物や名産品がたくさんあります。
岐阜県に旅行や出張の予定があるという方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
日本全国の料理店で使われる「飛騨(ひだ)牛」を本場で
「飛騨牛」といえば日本各地の料理店で使われる高級・有名な牛肉ですが、岐阜県に訪れたらぜひ本場の飛騨牛を楽しんでください。
飛騨牛は岐阜県内で育てられた黒毛和牛ですが、岐阜県内で育った牛が全部「飛騨牛」として認められるわけではありません。
お肉の質が5段階中3以上となった和牛のみ「飛騨牛」として出荷されるため、その品質が担保されているのです。
飛騨牛の楽しみ方は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどさまざま。
岐阜県の名物「朴葉(ほおば)味噌」と一緒に焼く「朴葉味噌焼き」は、岐阜県ならではの楽しみ方といえるでしょう。
高級店からカジュアルなお店まで、さまざまな料理店や居酒屋で提供されていますので、ぜひ本場の飛騨牛を堪能してみてはいかがでしょうか。
日本三大清流のひとつ長良川の鮎を使った「鮎料理」
岐阜県では、お肉の他に新鮮な魚料理も楽しむことができます。
中でも代表的なのが、日本三大清流のひとつ「長良(ながら)川」の鮎を使った鮎料理です。
夏から秋にかけて、岐阜県内の旅館や料亭でさまざまな鮎料理が提供されています。
透き通った水が特徴的で、観光地としても有名な長良川でとれた鮎には程よい甘みがあり、シンプルな塩焼きでこそ、その美味しさを堪能することができます。
鮎の旨味を余すことなく使った炊き込みご飯や雑炊(ぞうすい)も、岐阜グルメとして高い人気を誇ります。
岐阜県内にはつかみ取りや釣りの体験ができるスポットも充実していて、子供から大人まで楽しむことができますよ。
岐阜県のB級グルメといえば「五平(ごへい)餅」
岐阜県に訪れた際に、ぜひ食べてほしいB級グルメが「五平餅」です。
炊きたてのうるち米を潰したものに味噌ダレをたっぷり漬けて焼いた五平餅は、小腹がすいたときの食べ歩きグルメにぴったり。
江戸時代にはすでに食べていたとされ、古くから多くの人に愛されている岐阜県の郷土料理です。
形や味のバリエーションは豊富で、お店ごとの違いも楽しめます。
岐阜県内で出来たてを食べるのはもちろん、お土産屋で焼く前の状態でパックされているものを買って、自宅で楽しむのもおすすめです。
名水から生まれた地酒も欠かせない!
自然豊かで水のきれいさにも定評がある岐阜県では、地酒の醸造も盛んです。
岐阜県には創業100年を超える蔵元も多く、特に水の新鮮さが味を左右するといわれている日本酒が多く造られています。
日本酒コンクールを受賞している銘柄も多数あるんですよ。
疲れた旅の終わりの1杯として、ご家族へのお土産として、岐阜県ならではの地酒を楽しんでみてはいかがですか?
岐阜県の美味しい和菓子を楽しもう!お取り寄せもおすすめ
歴史を感じる建物や町並み、豊かな自然、天然温泉など、たくさんの観光スポットがある岐阜県。
そんな岐阜県には、有名な和菓子が数多くあるんです。
栗きんとんや柿羊羹をはじめ、栗納豆やフルーツ大福などバリエーションはさまざま。
お店によって見た目や味も異なり、同じ種類の和菓子を買って食べ比べをしてみるのもおすすめですよ。
和菓子以外にも、飛騨牛や鮎料理、地酒など、岐阜県には美味しい食べ物や名産品がたくさんあります。
旅行中の楽しみとしてはもちろん、旅行や出張の際のお土産としてもぜひ購入してみてくださいね。
また、岐阜県まで足を運ばなくても通販で購入できるものもたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。
恵那川上屋でも、店頭やお取り寄せで楽しめる栗のスイーツを数多くご用意しています。
ぜひチェックしてみてくださいね!