Columnお菓子の専門家がスイーツにまつわる豆知識や歴史をご紹介

洋菓子

2020.03.06

モンブランとは？意味や由来、美味しさの秘密をチェック

こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。   幅広い世代に根強い人気の「モンブラン」ですが、その定義や由来について実は...

栗和菓子

2020.02.21

きんつばと羊羹、ういろうの違いは!? それぞれの魅力もご紹介します

安納芋

2020.02.13

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栗きんとん

2020.02.03

栗きんとんの発祥はどこ？歴史を知って本場の味を味わいたい！

栗和菓子

2020.01.29

きんつばとは？いつ頃、何から作られたお菓子なの？

栗きんとん

2020.01.20

栗きんとんとは？地域による違いやおせち料理に入っている理由