Columnお菓子の専門家がスイーツにまつわる豆知識や歴史をご紹介

栗きんとん

2022.12.15

岸根（がんね）栗の特徴をご紹介！味わいや旬の時期など詳しく

こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。   数ある栗の品種の中でも、最大級の大きさの実がなる「岸根（がんね）栗」。 ...

洋菓子

2022.12.10

覚王山で栗スイーツなら「おかしな大地 from farm to spoon」

栗和菓子

2022.12.07

干し柿には種類がある！干し柿に向く柿の品種もチェック

岐阜

2022.11.30

岐阜県・恵那市周辺の美術館をご紹介！見どころやおすすめは？

栗和菓子

2022.11.20

市田柿とは？特徴・魅力・歴史まで詳しくご紹介！

岐阜

2022.11.11

岐阜県長良川周辺の観光のおすすめは？魅力や見どころを紹介！

栗きんとん

2022.11.02

画期的な栗「ぽろたん」の特徴とは？誕生の歴史や食べ方も解説！

岐阜

2022.10.31

岐阜県の有名なにんじんの産地は？にんじんの選び方も解説！

洋菓子

2022.10.20

トマトの旬はいつ？トマトの選び方・食べ方もチェック！

栗きんとん

2022.10.14

栗の品種「銀寄（ぎんよせ）栗」の特徴は？旬や味わいから選び方まで詳しく