岐阜の栗スイーツを手土産に！恵那川上屋のおすすめ商品もご紹介

こんにちは！岐阜県で季節の素材を使った創作菓子を販売する「恵那川上屋」です。

 

手土産に何を持っていこうか迷ったとき、栗スイーツを選んでみませんか？

 

岐阜県の東濃地域は、日本有数の栗の産地です。

 

古くから栗の栽培が盛んなこの地域では、栗きんとんをはじめとする栗菓子の文化が根付いており、その栗を使ったスイーツは和菓子・洋菓子を問わず幅広い世代に喜ばれる手土産として選ばれています。

 

今回は、栗の名産地が生んだ恵那川上屋の栗スイーツの中から、手土産に特に喜ばれる商品をご紹介します。
「この栗スイーツ、どこで買えるの？」と聞かれること間違いなしの逸品ばかりです！

 

なぜ岐阜県・東濃の栗はおいしい？

岐阜県の栗は、東濃地域（恵那市・中津川市）を中心に生産され、全国でも上位の生産量を誇る産地です。

 

この地域の栗がおいしい理由として、昼夜の寒暖差が大きい気候と、水はけのよい山の土壌・栗の木全体の日当たりを良くする栽培方法などが挙げられます。

栗はゆっくりと糖分を蓄えることで甘みが濃くなるため、寒暖差のある山間部の環境が良質な栗を育てるのに適しているのです。

また、江戸時代の中山道の宿場町として栄えた頃からこの地域の名産として知られており、長年にわたって栽培技術が磨かれてきました。

 

その栗を使った岐阜県ならではの栗きんとんは、今も全国から多くのファンに愛され続ける岐阜県を代表する特産品です。

 

 

栗スイーツは手土産におすすめ！「栗きんとん」がイチオシ

栗は古来「縁起物」とされてきた素材で、その栗を使ったお菓子は、顔合わせやお祝いの席など大切なイベントの手土産にも喜ばれます。

 

また、やさしい甘みが子どもからご年配の方まで幅広い世代に愛されているのも、栗スイーツが手土産として選ばれ続ける理由のひとつです。

 

こちらもぜひ、参考にしてみてくださいね！
栗が縁起物とされる理由とは？栗きんとんに込められた意味もご紹介

栗スイーツの中でも、手土産として特におすすめなのが岐阜県の「栗きんとん」です。

 

岐阜県の栗きんとんは、栗と砂糖を炊いて、布巾などで丁寧に絞って仕上げた和菓子です。
素材を生かした味わいで、子供からご年配の方まで幅広く楽しんでいただけるほか、岐阜県に古くから伝わる特産品という背景も渡す際の安心感につながります。

 

恵那川上屋の定番の栗きんとんは秋から1月頃までの販売となりますが、四季の移り変わりとともにアレンジを加えた「季節の栗きんとん」も随時登場します。

 
 
また、栗きんとんづくりを楽しみたい方のために「栗きんとんのたね」もご用意していますよ♪

 

 

栗きんとん以外の手土産におすすめな栗スイーツもご紹介

恵那川上屋には、栗きんとん以外にも手土産にぴったりな栗スイーツが揃っています。

 

和菓子・洋菓子・焼き菓子と幅広いラインナップから、渡す相手やシーンに合わせてお選びいただけますよ。

 

栗山

恵那川上屋一番人気のモンブランケーキ。
和栗と洋栗のオリジナルペーストをたっぷりと絞り、まるごと入った渋皮煮の栗とタルト生地まで、まさに栗づくしの一品です。

 

土台のタルトカップには栗の鬼皮焙煎粉を練り込み、香ばしい風味をプラス。35年以上愛され続けるロングセラーです。
少人数向けの3個入と、複数人で楽しめる6個入の2サイズをご用意しています。

 

栗きんとんティラミス

そぼろ状の栗きんとんをたっぷりまとわせた、栗きんとんティラミス。
刻み栗を混ぜたマスカルポーネのクリーミーな味わいと、エスプレッソが染み込んだスポンジ層が、栗の優しい甘さと香りで包み込みます。

 

 

 栗きんとんパウンドケーキ

栗を贅沢に使用したオリジナルの栗きんとんパウンドケーキ。

栗きんとん、栗の甘露煮、渋皮煮、スペイン産マロングラッセと、4種類の栗を贅沢に詰め込み、食感の違いも楽しめるように仕上げました。

 

スペイン産のマロンペーストが栗の風味をさらに引き立て、しっとりとした生地と栗の豊かな味わいが調和する逸品です。

 

栗のアントルメ

シュクレ生地に栗クリーム・カシスムース、和栗の風味豊かなモンブランペーストを絞り、栗の甘露煮と渋皮煮をトッピングした栗のアントルメ。
カシスのほど良い酸味が栗の甘みを引き立て、気温が高い季節にもあっさりとお楽しみいただける一品です。

 

栗のフロランタン

ざっくりとした歯ごたえがやみつきになる「栗のフロランタン」。
渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼き上げた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライスと栗のおこげせんべいをのせてじっくり焼き上げました。

 
 
恵那川上屋のお菓子は、こちらからもさらにご覧いただけます！

 

 

栗スイーツが豊富な恵那川上屋についてもご紹介

1964年、栗の里・岐阜県恵那市で小さな菓子屋として暖簾を掲げた恵那川上屋。

 

創業から60年以上、「お客様一人ひとりの喜びのために何ができるか」を見つめながら、伝統の和菓子はもちろん、洋菓子や和洋を超えた創作菓子まで、幅広い年代に愛されるお菓子を作り続けてきました。

 

看板商品の栗はもちろん、種子島に工房を開いて自ら黒糖作りに取り組むほど、季節ごとの旬の素材にこだわっています。

 

お菓子作りはその日の気温や湿度で繊細に変わる、生き物のような仕事です。
長年腕を磨いてきた職人たちが、素材の声に耳を傾けながら丁寧に仕上げる。
そうして生まれた一口が、渡した相手の笑顔につながると信じています。

 

食いしん坊な私が全国のスイーツを食べ歩いてきた中でも、恵那川上屋の栗スイーツは別格だと感じています。

 

手土産に選ぶ度に「どこで買ったの？」と聞かれる、そんなお菓子です。
ぜひ一度、大切な方への手土産に選んでみてください！

 

恵那川上屋の商品はお取り寄せが可能ですが、店舗にもこだわりがあります。
現在、岐阜県内には以下9店舗を展開中です。

 

＜岐阜県内の店舗一覧＞

• 栗里宿 恵那峡店（イートイン可）
• 恵那中央店
• 瑞喜舎 瑞浪店（イートイン可）
• 可児店
• 咲久舎 可児御嵩インター店（イートイン可）
• 高山店
• 高山花筏店（イートイン可）
• 栗市栗座 岐阜柳ケ瀬店
• 栗市栗座 岐阜駅店

 

岐阜県に訪れることがありましたら、お近くの店舗へぜひお立ち寄りください♪

 

 

栗スイーツは手土産に最適！受け取る人に合わせたチョイスを

栗スイーツは伝統の和菓子から洋菓子まで幅広く、世代を問わず喜ばれる手土産として根強い人気があります。

 

その栗の産地として名高いのが、岐阜県の東濃地域。
昼夜の寒暖差が大きい山間部の気候と清らかな水が良質な栗を育て、江戸時代から栗きんとんの文化が根付いてきた土地です。

 

恵那川上屋ではその東濃の栗を鮮度にこだわって丁寧に加工し、定番の栗きんとんをはじめ、栗山・栗きんとんティラミス・栗きんとんパウンドケーキ・栗のアントルメ・栗のフロランタンなど、渡す相手やシーンに合わせてお選びいただける豊富なラインナップを揃えています。

 

お取り寄せで全国どこからでもご注文いただけますので、大切な方への手土産にぜひお役立てください！